Setas con Perdiz

Restaurante

El sabor de nuestra cocina tradicional en el ambiente familiar y acogedor de un restaurante "de toda la vida". Nuestros más de 15 años confieren a nuestro personal sobrada experiencia para ofrecer a nuestros clientes un trato profesional a la par que cercano.

Su estratégica situación a la entrada de La Roda hacen de Flor de la Mancha un referente no solo para los rodenses, sino también para viajantes y viajeros, que siempre han visto en este establecimiento un lugar ideal para hacer un alto en el camino. Además, sus amplios salones lo convierten en un lugar ideal para la celebración de recepciones y eventos tanto familiares como empresariales de todo tipo.​

Descubra nuestra variada carta de platos y nuestros menús del día, especialmente diseñados para satisfacer todos los gustos.

Flor de la Mancha comedor
Flor de la Mancha fachada restaurante y hotel
Flor de la Mancha comedor decorado
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Primeros platos:


Menú 12 € (IVA no incluído)

  • Ensalada.
  • Ensaladilla rusa.
  • Ensalada de pasta.
  • Moje (ensalada murciana).
  • Esparragos con mahonesa.
  • Esparragos vinagreta.
  • Gazpacho andaluz.
  • Consome.
  • Sopa de ajo con huevo.
  • Sopa de picadillo.
  • Sopa de marisco.
  • Judias estofadas.
  • Guisado de carne.
  • Callos con garbanzos.
  • Macarrones boloñesa.
  • Judías verdes con jamón.
  • Guisantes con jamón.
  • Canelones.
Segundos platos:

  • Merluza a la plancha.
  • Merluza a la romana.
  • Lenguado a la plancha (panga).
  • Atún plancha.
  • Bacalao frito.
  • Sepia con salsa de tomate.
  • Emperador plancha.
  • Escalope cordon bleu de lomo.
  • Solomillo de cerdo a la brasa.
  • Lomo a la plancha..
  • Pechuga de pollo a la brasa.
  • Carne con tomate.
  • Beicon con patatas.
  • Salchichas a la brasa.
  • Chorizos caseros.
  • Morcillas caseras.
  • Chistorra casera.
  • Escalope de lomo.
  • Croquetas con patatas.
  • Alas fritas.
  • Panceta brasa.
  • Churrasco a la brasa.
  • Jamón adobado brasa.
Postres:

  • Flan de la casa.
  • Natillas de la casa.
  • Pan de calatrava.
  • Melocoton en almíbar.
  • Piña en almibar.
  • Cuajada.
  • Yogurt.
  • Fruta del tiempo.
  • Tarta (queso, tiramisú y chocolate).
  • Helados variados.
  • Tarta de chocolate.

Entrantes

  • Ensalada.
  • Ensalada mixta.
  • Gazpacho andaluz.
  • Ensaladilla rusa.
  • Jamón serrano.
  • Jamón ibérico.
  • Queso manchego (de cueva ).
  • Croquetas caseras (unidad).
  • Crepe de carne.
  • Pimientos rellenos.
  • Pastel de puerros.
  • Pastel de bacalao.
  • Setas con perdiz.
  • Bacalao macerado.
  • Ensalada de ahumados.
  • Espárragos con salmón.
  • Mojama con almendras.
  • Queso frito.
  • Salmón ahumado.
  • Canapé de salmón (anchoas o bacalao).

Huevos

  • Par con patatas (jamón, chorizo, morcilla, beicon o salchichas).
  • Revuelto de la casa.
  • Revuelto de champiñón (gambas, jamón, espárragos o sesos).
  • Revuelto de setas y jamón.
  • Tortilla francesa.
  • Tortilla española.
  • Tortilla paisana.
  • Tortilla de jamón (champiñón, gambas, atún o espárragos).

Sopas y pastas

  • Consomé.
  • Consomé con yema.
  • Sopa de ajo con huevo.
  • Sopa de marisco.
  • Sopa de fideos.
  • Sopa de picadillo.
  • Sopa castellana.
  • Macarrones.
  • Spaguetti.

Guisos

  • Judías estofadas.
  • Guisado de carne.
  • Callos caseros.
  • Callos con garbanzos.
  • Judías con perdiz.

Verduras

  • Pisto manchego.
  • Guisantes con jamón.
  • Judías con jamón.
  • Alcachofas con jamón.
  • Champiñones plancha.
  • Champiñones con jamón.
  • Espinacas con jamón.
  • Espárragos con mahonesa.
  • Espárragos plancha.
  • Espárragos vinagreta.
  • Menestra con jamón.
  • Setas plancha (cultivo).
  • Verdura plancha.
  • Alcachofas a la romana.
  • Habas con jamón.

Pescados

  • Merluza (plancha, romana , vasca o en salsa verde ).
  • Emperador (plancha, bilbaína o en salsa verde).
  • Calamar (plancha o romana).
  • Lubina plancha.
  • Lubina a la espalda.
  • Bacalao frito.
  • Sepia a la plancha.
  • Sepia con tomate.
  • Gamba a la plancha
  • Gamba al ajillo.
  • Mejillones al vapor.
  • Almejas al vapor.
  • Almejas a la marinera.

Carnes

  • Perdiz escabechada casera.
  • Lomo orza.
  • Cordero asado en su jugo.
  • Paletilla de lechal asado en su jugo.
  • Chuletas de cordero a la brasa o al ajillo.
  • Chuletillas de lechal a la brasa o al ajillo.
  • Solomillo de ternera plancha (roquefort, a la pimienta, oporto o anchoas).
  • Entrecot de ternera plancha (roquefort, a la pimienta, al oporto o a la anchoa).
  • Bistec de ternera a la plancha.
  • Escalope de ternera.
  • Escalope de lomo.
  • Escalope de cordón blue.
  • Lomo a la plancha.
  • Chorizos caseros.
  • Morcillas caseras.
  • Pollo al ajillo o con tomate.
  • Carne con tomate.
  • Chuletón de ternera.
  • Pechuga brasa.
  • Muslo de pollo a la brasa.

Postres

  • Flan de la casa.
  • Fruta del tiempo.
  • Copa de helado especial de la casa.
  • Tarta al whisky.
  • Crocanti.
  • Tarta contesa.
  • Melocotón en almíbar.
  • Piña en almíbar.
  • Natillas de la casa.
  • Cuajada con miel.
  • Zumos naturales.
  • Miguelitos de La Roda.
  • Yogourts.
  • Pan de calatrava.
  • Naranja preparada.
  • Tarta de queso, tiramisú o de chocolate.
  • Pijama.
  • Flan con contesa.

Contamos con amplios salones que convierten nuestro restaurante en un lugar ideal para la celebración de recepciones y eventos tanto familiares como empresariales de todo tipo.

Mancheguito


​Salón social


​Sala de informática


​Salón eventos


​Comedor